Gastronomia i przetwórstwo spożywcze
Technik technologii żywności
Technik technologii żywności w produkcji piekarsko-ciastkarskiej organizuje, nadzoruje i kontroluje przebieg procesów technologicznych produkcji piekarsko-ciastkarskiej oraz ocenia jakość surowców i produktów gotowych, a także sporządza półprodukty i wyroby piekarskie. Karta pomaga opisać warunki pracy przy sporządzaniu wyrobów piekarskich.
Kod zawodu (KZiS): 314407 · oficjalna nazwa zawodu: Technik technologii żywności – produkcja piekarsko-ciastkarska
Wybierz dokument dla tego stanowiska
Cena obejmuje jeden dokument dla jednego stanowiska. Poprawki i ponowne pobranie tego samego dokumentu — bez dopłat. Kolejne stanowisko albo inny typ dokumentu to osobne zamówienie.
Obowiązek pracodawcy — art. 226 Kodeksu pracy
Ocena ryzyka zawodowego
Technik technologii żywności w produkcji piekarsko-ciastkarskiej organizuje, nadzoruje i kontroluje przebieg procesów technologicznych produkcji piekarsko-ciastkarskiej oraz ocenia jakość surowców i produktów gotowych, a także sporządza półprodukty i wyroby piekarskie. Karta pomaga opisać warunki pracy przy sporządzaniu wyrobów piekarskich.
- Plik DOCX do edycji i podpisu — nie PDF „tylko do odczytu”
- Lista zagrożeń dobrana do stanowiska na podstawie Twoich odpowiedzi — a jeśli dodasz zdjęcie stanowiska, podpowiemy też zagrożenia na nim widoczne (każdą podpowiedź zatwierdzasz sam)
- Ocena ryzyka w matrycy metodą Risk Score (R = S × E × P) albo wg PN-N-18002 (skala słowna) — z poziomem ryzyka dla każdego zagrożenia
199,00 zł netto 244,77 zł brutto (VAT 23%)
Dźwiganie, pochylenie, powtarzalne ruchy
Ocena obciążenia mięśniowo-szkieletowego
Sporządzanie półproduktów i wyrobów piekarskich i ciastkarskich, w tym formowanie pieczywa z ciasta na blacie, praca w pozycji stojącej, pochylanie się nad stołem, powtarzalne ruchy dłoni oraz przenoszenie blach mogą obciążać nadgarstki, barki, plecy i nogi. Ocena OMS powinna dotyczyć jednej czynności.
- Plik DOCX z wynikiem oceny wybraną metodą (poziom obciążenia i pilność działań) — ze zdjęciem stanowiska, jeśli je dodasz
- Analizę pozycji ciała — ze zdjęcia albo z Twoich odpowiedzi w kreatorze (zdjęcie nie jest wymagane)
- Opis ocenianych czynności i zalecenia zmian organizacyjnych lub technicznych
499,00 zł netto 613,77 zł brutto (VAT 23%)
Oba dokumenty razem
Pakiet dla stanowiska technik technologii żywności
Oba dokumenty powstają z tych samych odpowiedzi o stanowisku, więc drugi kosztuje mniej pracy niż pierwszy.
Nie kupisz tego jeszcze w sklepie. Napisz — wystawimy jedno zamówienie na oba dokumenty w cenie pakietu.
599,00 zł netto 736,77 zł brutto (VAT 23%) Osobno 698,00 zł netto — oszczędzasz 99,00 zł
Napisz w sprawie pakietuPozostałe dokumenty — jeszcze ich nie sprzedajemy
-
W opracowaniu
Instrukcje BHP
Instrukcje bezpiecznego wykonywania pracy na stanowisku i obsługi maszyn.
-
W opracowaniu
Instruktaż stanowiskowy
Program i karta instruktażu stanowiskowego dla nowego pracownika.
-
W opracowaniu
Ocena ryzyka: czynnik biologiczny
Ocena ryzyka zawodowego przy narażeniu na szkodliwe czynniki biologiczne.
-
W opracowaniu
Ocena ryzyka: czynnik chemiczny
Ocena ryzyka zawodowego przy narażeniu na substancje i mieszaniny chemiczne.
-
W opracowaniu
Wydatek energetyczny (metoda Lehmanna)
Ocena ciężkości pracy fizycznej na podstawie wydatku energetycznego, liczonego metodą Lehmanna.
Potrzebujesz któregoś z nich dla stanowiska technik technologii żywności? Napisz do nas
Co bierzemy pod uwagę na tym stanowisku
Typowe zagrożenia dla stanowiska technik technologii żywności. Ostateczna lista w dokumencie powstaje z Twoich odpowiedzi w kreatorze — może się od tej różnić.
- Zagrożenia mechaniczne: śliskie powierzchnie i kontakt z ostrymi narzędziami
- Hałas i wibracje z pracy maszyn
- Ekstremalne temperatury
- Porażenie prądem elektrycznym oraz zagrożenia chemiczne z materiałów czyszczących
Praca u Ciebie wygląda inaczej?
Odpowiadamy w 1 dzień roboczy.
Opis stanowiska jest typowy dla branży. Jeśli u Ciebie dochodzą inne czynności albo inny sprzęt — napisz, sprawdzimy, czy standardowy dokument pasuje.